food_unagi_kabayaki

1: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:29:41.63
ニホンウナギの稚魚「シラスウナギ」の2020年漁期(19年12月~20年5月)で、1キロ当たりの平均取引価格は前年を34・2%下回る144万円だったことが30日、水産庁への取材で分かった。
過去最高の299万円だった2年前に比べると、半値以下の水準になり、高騰しているウナギの値段が安くなる可能性も出ている。

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/f9fbfb0ae907494ed75682f1491c81758037956d


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2: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:30:16.09
食べて絶滅!

26: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:39:47.80
>>2
ワロタw 

3: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:31:46.90
ウナ重食いたいぜ

4: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:32:00.12
うなぎだけは安くなってほしい
ほんと高すぎてなかなか
うな重が食べられない

6: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:32:47.49
はやくブレイクスルーが起きてもらわないと味忘れちゃう

7: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:32:50.10
上手く調理してタレつければナマズでも大差無いからどうでもいい

19: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:37:14.84
>>7
じゃあなんで全国でナマズが流行らないの?

42: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:46:02.28
>>7
バカ舌乙

43: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:46:43.59
>>7

> 上手く調理してタレつければナマズでも大差無いからどうでもいい
専門店でバイトしていたオイラに言わすと、お前は真のウナギ蒲焼きを知らない。

8: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:33:11.05
何年も食ってない

10: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:33:34.83
稚魚そんなに獲っちゃダメだろ

11: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:34:09.08
ウナギのゼリー寄せ食べ放題だ!

12: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:34:09.42
ウナギ食ったことない(´・ω・`)

24: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:38:39.17
>>12
嘘ん
回転寿司で200円くらいで食えるじゃん

15: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:35:11.33
ウナギシンジケートの闇を暴けっ!

16: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:35:34.44
でも絶滅危惧してるんでしょう?

20: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:37:40.65
安くしないと食べに来てくれない
値段は恣意的

21: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:37:58.59
今年の土用丑の日は食べ放題くるのか

22: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:38:25.13
コロナで中国が手を出さなくなると何でも資源回復に向かうな、マジで

25: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:39:37.86
食べるのやめろよ馬鹿
絶滅寸前なんだろ

27: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:40:16.78
鰻食べた後に毎回思うこと

この金で、普通に肉食った方がうまい

54: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:51:51.26
>>27
それ言ったら。。マッタケも

59: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:53:45.62
>>27
鰻のタレで飯食えば満足

28: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:40:40.13
中国産すら高くなってきてるしな
あんなゴムみたいな触感のやつ

29: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:41:00.76
上がるのは早いが下がるのは遅い。

30: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:41:26.93
国産のやつ買ってもグニャグニャのゴムなんだけど
あれ家の調理でなんとかできないかな?

32: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:42:52.02
>>30
以前は1000円以下がゴムだったけど

今は2000-3000円級がゴムだしな。

6000円以上じゃなけりゃそれなりが食えない。

37: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:44:19.21
>>30
皮がゴムみたいな国産は
アサリと同じマジックで国産にしてるだけ

日本で一定期間養殖すれば国産表記できるって奴な
生体輸入と言う

55: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:52:24.97
>>30

> 国産のやつ買ってもグニャグニャのゴムなんだけど
> あれ家の調理でなんとかできないかな?
それは(中)国産。現在の法律だと、中国で稚魚から成魚まで大きくして日本にもってきて日本の水槽にちゃぽんと入れれば国産表記していい、まあさすがに大手はやらなくなったが。かつてはこういう産地ごまかしはイオンの十八番だったんだがな。

69: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:57:50.12
>>30
買うのが間違いではあるけど、
塗られてるタレを全部洗い流して、皮を直火で炙るように焼いて脂を落とす
フライパンに移して日本酒少々かけて蒸し焼き
酒飛んだらタレを絡める

でそこそこ食えるが面倒くさい。

31: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:42:50.80
これやっぱ中国が獲らないから?

33: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:43:44.75
どうせぼったくりにくる

34: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:43:54.29
昔安かったの?
鰻に関しては中国産特大1000円以下のものを見たことないなぁ

35: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:43:59.01
うなぎうまいよな
天然より養殖の方がうまい

36: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:44:12.03
いつものスーパーで国産半額になるまで待つわ

38: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:44:27.71
こんなもん安くならなくていい
っていうかこんな物食うな
こんな物をアホみたいに食ったって
うなぎが絶滅しそうになるし
中国や台湾の業者が儲かるだけ
良いこと何一つ無い

41: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:46:00.45
昔の価格(1500円)にさがるまで食わないよ

44: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:47:20.00
3000円で国産のうな重食える?
いや、まあ無理だろうな

45: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:47:29.02
うまいけどほとんどタレの味だよな

46: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:48:39.17
蒲焼さん太郎で代用されてしまう

47: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:48:50.09
国産牛は安くなってる実感が無いな

48: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:48:50.27
日本のなんてスーパーにはないからな
買わないわ

49: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:48:58.02
うなぎは高いけど正直値段に見合う旨さがあると思う
貧乏性の俺ですら唯一そう思えてしまう特別な食材だ
タレがうまいから説もあるけど

50: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:49:07.79
先月くらいから中国産冷凍がかなり値下がりして小売店頭まで出回りだしてるもんな
冷凍在庫はまだ下がりそうだし8-9月に格安になったら買うか

51: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:49:35.55
スーパーのうなぎはかわいそうだな
中途半端な値段で、不味く調理され
売れ残りはほとんど廃棄されてんだろ

うなぎは少なくとも飲食店
出来ればうなぎ屋専門店
でのみ販売できるようにしなきゃ
うなぎに申し訳けない

58: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:53:44.96
養殖できてあの価格はちょっとやり過ぎな気がするね
多摩川でも簡単に釣れるのにw

60: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:54:35.75
去年もそんなこと言ってたし、もう以前のような値段で提供できるだろ。
一度値上がりして味をしめた業界がいろいろ言い訳をつけて安く売らなくなってるだけ
農家も漁師もそうだが、本当は豊漁なのにこいつら毎年なんかしら理由つけて出し惜しみするからな。
ほんとふざけてるよ

62: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:55:22.84
国産天然モノのうなぎの旨さはスーパーのとはまるで違うよな
爺ちゃんの病床で見舞いの奴をもらって食ったよ

64: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:56:08.09
安い!でもいらねーや

65: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:56:39.56
北朝鮮のアサリをそのまま国産表記で売ったら怒られたでござる
仕方が無いので日本の海で一定期間漬け置きしときました⇒国産表記可能

これと全く同じ

で、今回、稚魚が豊漁、しかし、食べられるのは来年だぞ、食材に適するサイズになるまで、6か月から18か月必要

66: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:56:40.53
関西風のうな丼食べたことないなぁ
一度食べてみたいわ

68: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:57:45.21
値段は変わらず、ウナギ屋が儲かるだけ

稚魚が高騰してるときに大した値上げせずに
頑張ってたから丸儲けでもないだろうけど

70: News茶畑がお送りします 2020/07/01(水) 19:58:04.52
ウナギ食べたい
美味しいし疲れとれるわ


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引用元: ・ウナギ、安くなるかも? 稚魚、過去最高2年前に比べ「半値」に [HAIKI★]