food_katsu_curry

1: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:27:37.96
東京・神保町の神田すずらん通り沿いに店を構える「キッチン南海」。

都内に複数あるキッチン南海だが、1966年に創業したここが本店で、黒いルーを使ったカツカレーでお馴染みの老舗だ。

半世紀以上にわたって多くの客に親しまれてきた店舗だが、2020年6月26日に閉店することが決定。ツイッターでは閉店を惜しむ声があがっている。

店頭に展示されているサンプルケースの上には、「お知らせ」と題したこんな掲示がある。

「建物の老朽化に伴い 店舗契約期間終了のため6月26日(金)をもちまして閉店することになりました。創業昭和41年 長年にわたりご愛顧いただき誠に有り難うございました。

なお、7月中に神保町花月の向かいにてのれん分け独立店 キッチン南海を開店予定です。宜しくお願い致します」

このキッチン南海は閉店するが、近くに新たなのれん分け店を開店する、ということらしい。どうも移転とは違うようだが...ここのカツカレーはもう食べられなくなってしまうのだろうか。

no title

https://j-town.net/tokyo/gourmet/tanbouki/305891.html

本店は閉店、しかし...

中條さんによれば、本店の閉店自体は今年の初めに決まっていた。

「昔から来ている常連客が心配」という理由から神保町で店を探し、3月に新店舗の場所を決定。6月2日頃に閉店のお知らせを掲示した。新型コロナウイルスの影響で、掲示が遅くなってしまったという。

本店のコックは中條さん含めて2人。7月中にオープン予定の新しい店舗でも、続投するという。

中條さんによれば、この店は今も現役で働く南山茂さん(90)が創業。建物の老朽化に伴う契約期間終了のため、こちらの店はたたみ、新しく開業する店は中條さんの独立店になる。

中條さんは南山さんの甥であり、中学生くらいから店の手伝いに訪れていた。中條さんにとって、ここのカレーは「家のカレー」。20年ほど前に料理長となり、同じ味を守り続けてきた。

「開店当初から来ている、当時学生だったお客さんが今は老紳士だったりしますが、『変わらない味でホッとする』と言ってくれます。それが一番嬉しいですね」

「本店で修行して独立するのは僕が最後」と話す、中條さん。新店舗の開業に向けて意気込みを聞くと、

「変わらない味を守り続けていきたいです。絶対に味は変えない、働き始めたころからそう思っています。ここに来ているお客さんは、それが一番心配だと思うので」

としている。
https://j-town.net/tokyo/gourmet/tanbouki/305891.html?p=3

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2: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:29:15.32
このニュースではじめて知った奴は食べに行かない方がいい
唯一無二の中毒性があるカレーだ

3: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:29:39.24
当職はキッチン南海が好きなのである!!

4: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:31:04.62
邪神ちゃんにも出てた?カツカレー食べてた気がする。

5: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:31:05.31
ここよりも徳萬殿の閉店の方がダメージでかかった

6: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:31:20.31
老朽化の為に店舗契約終了で閉店するのだから人気が無くなった訳ではないので
新店舗で出すだろう。
しかし、カツカレーを考えた人は天才だよね。あれは美味い。

9: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:32:13.56
なんか何年も前に閉店とかやってなかったっけ

10: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:32:22.72
キッチン南海はたまに利用しているが、まあここに関わらず、あまり美味しいと感じたことはない。

水が違うんだろうな…。

59: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:41:21.77
>>10
店舗によって差がある
俺が好きだったのは今は無き東松原店と豪徳寺店かな

11: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:32:23.50
キッチンジローはまだあるかなあ?

13: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:33:06.15
単に店主の老衰から来る引退でのれん分けした方は続くんじゃん
ビル立てなおしたら家賃高いしやめまーすってだけだし

コロナ最盛期にも店あけて行列放置してたしあまりいい印象ないわ

65: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:42:40.38
>>13
出た、自粛警察

14: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:33:21.85
実質的に単なる移転じゃねーか

15: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:33:22.08
ぎゃー!!びっくりした!!!
味は残りそうでホッとしたよ。(ToT)

16: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:33:22.75
神保町と言えば、天丼のあの店。名前忘れた。
当時、大盛りだとプラス50円。で、何故か友人がプラス50円で俺は無し。
オヤジが言うには、あんたさんは米粒残してないから普通盛りのままの価格。
粋なオヤジだった

26: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:34:59.26
>>16
いもやかな?いかにも頑固そうな親父たちが作ってた

70: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:43:45.84
>>16
行ったことあるわ

17: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:33:27.07
てかトンキンは平日のランチ客戻ってきてるん?

18: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:33:30.11
キッチンジローもまあたまには利用していたが…やっぱ水なんだろうな…。

19: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:34:00.18
揚子江の

冷やし中華は無事か?

20: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:34:10.28
キッチン南海は
下北にもあるけど
暖簾分けなのかな。

あと、何箇所かあったな。

でも下北の店も
高齢店主だから
いずれ閉店かな。

21: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:34:28.30
今日はチキンカツエビ定食かな
遊園の南海で

22: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:34:32.57
いもや

23: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:34:39.41
早稲田のキッチン南海はまだあのジャムおじさんみたいなおっちゃんがやってるのかな?

24: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:34:45.18
ブラックカレーで
キッチンといえば
大塚と池袋のキッチンABC  これ
この世で最強のブラックカレーがこれ

25: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:34:45.98
こんな色の真っ黒な下痢が2週間続いてるわ・・・
気味が悪い

68: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:43:29.59
>>25
早く消化器科の医者いけ
マジだぞ

27: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:35:09.23
神保町なら、コーヒー店が重要。
カレー屋なんてど素人が行くところ。

34: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:36:06.97
>>27
李白だったか?

38: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:36:49.35
>>34
陰翳礼讃の店やな

28: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:35:24.68
洋風カレー家、なんて言ったっけ?
っていうか、ここまで芳賀書店がない件

29: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:35:39.98
移転じゃん!!!

小汚かったから行かなくなったけど
新店には行ってみようかな

30: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:35:40.29
キッチングランは

まだあるのかな

31: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:35:43.33
松本店は無事なの?

32: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:35:53.10
下北沢でよく食べたわ……

33: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:35:54.58
悪魔ちゃん元気かな

35: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:36:07.23
あの黒いカレーか

神保町にエロビデオ買いに行った時に食ったことあるわ

味は思い出せんが

36: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:36:13.01
値段が良心的だもんな
どこぞのカレーチェーン店とは違うな

37: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:36:28.27
ここのヒラメフライ好きだった

39: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:37:05.86
駒場のキッチン南海は30年前から通ってる。

57: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:40:53.17
>>39
東大楼がなくなって残念だ

40: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:37:08.96
異常に黒いカレーだな
イカ墨でも入れてるの?

41: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:37:11.08
みさき公園が逝ったばっかりなのに南海グループの撤退は地味にきつい

なんばCITYとか南海そばとか大丈夫かな

42: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:37:36.93
鉄火面みたいな顔のおばちゃんが異常なほど正確に並んでる人の注文覚えてて、こっちが悪気なく間違えたら
「卵もつけてましたよね!」とか怒られたw

それでも近く通って空いてたら必ず行った店
徳萬殿閉店以来のショックだわ

43: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:37:45.39
10年以上前だと神保町で一番美味かったのはバルチックカレーだな

44: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:37:46.28
たいしてうまくないからオケ

45: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:37:57.14
下北沢はよく行ったなあ

46: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:38:17.57
胃を悪くしてカレーもカツも食べられない。
煮物専門店とか出来ぬものか。

54: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:40:42.26
>>46
惣菜やとおばんざい行けば

47: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:38:32.17
鼻にマスクしてる人来てそうですね

48: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:38:36.78
武蔵関のキッチン南海はよく行ってた
武蔵関とか知らねーだろ笑

51: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:39:24.09
>>48
上石神井にもあったな。復活してほしい。

53: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:39:42.60
>>48
昔住んでたな
たいほうってラーメン屋が美味かった

49: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:39:02.78
お昼時にここでチキンカツ食ったことあるな
あのゴミゴミした雰囲気がなんか良かった

50: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:39:08.31
カニコロ

食いに行くかな

52: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:39:31.39
また自分を発表するために無駄に大げさなツイートをするのか

55: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:40:47.44
カレーを混ぜている木のヘラが細くなっていくのだが
あれもカレーの味のひとつなんだろうか?

56: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:40:49.68
さぶちゃんも

辞めちゃったよね

58: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:41:17.73
カツカレーなんてそんな体に悪い毒のかたまりみてえなもん、
食うんじゃねえよ
そんなもん食ってわざわざ命ちぢめることもあんめぇよ

60: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:41:28.70
東京はこういう名店がゴロゴロあるから侮れない
特に洋食屋に関してはさすがだわ

61: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:41:32.10
ヒラメフライは?

62: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:41:46.94
近年は並んでいる状態だったので全く行ってないが閉店ですか。
お疲れ様でした。

63: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:41:52.72
学生時代時々行ったわ

64: News茶畑がお送りします 2020/06/06(土) 14:42:11.52
チキンカツしょうが焼きセットをいつも食べてたな
美味しかったので、本屋へ行った帰りよく食べてたわ


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引用元: ・【東京】神保町「キッチン南海」が閉店、54年の歴史に幕 あのカツカレーはどうなる?料理長に聞くと... [WATeR★]