bread_panya

1: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:41:40.82
 大阪メトロ谷町線・阿倍野駅近くで5月9日にオープンする予定だったベーカリー「ブーランジェリーShow」が、5月5日に起きた隣の飲食店が出火原因の火事で同所での開業を断念した。

 同店のオーナー川端正悟さん(58)はパン職人で38年のキャリア。西宮市ではフランチャイズ契約でベーカリーを14年経営していたが、娘3人と一緒に思い通りの店を作ろうと、長女の高田舞美さんが住んでいる近くの阿倍野で開業することを決めたという。舞美さんは「父一人だったら独立に踏み出せなかったと思う。6年前に母が亡くなったことで父の気分が沈みがちだった。心機一転頑張ろうと背中を押した」と話す。

 半年ほど前から準備した同店は生クリームを使用したクリーミーでリッチな味わいが特徴の「プレミアム贅沢(ぜいたく)生食パン」が目玉商品で、「ぜいたくする幸せ」をコンセプトに自家製天然酵母や季節のフルーツをふんだんに使ったパンを提供する店になるはずだった。

 大きい炎が上がって周囲が騒然となった火事の原因は、隣の飲食店の従業員が油を火にかけたまま外出したのが原因だった。木造2階建ての連棟で、消火後も建物が崩壊の恐れがあるほど損傷して、周囲は立ち入り禁止となった。

 建物が使えなくなったことから賃貸借契約は終了。3,000万円ほど借りて開業したが、掛けている保険で下りるのが100万円程度にしかならないという。今回の件で正悟さんはショックを受けているが、火事にあった当日に父と娘3人が集まり、再び開業することを誓ったという。

 火事にあった日から同店のインスタグラムに、地域の人からの多くの励ましの言葉が寄せられたこともあり、阿倍野で再び物件を探そうと決めた。メッセージには、姉妹がよく知らなかったクラウドファンティングの勧めもあったという。

 5月29日からは10月3日の開業を目指して、クラウドファンディングでの支援を募る。目標金額は1,000万円でプレオープン招待状、商品券などのリターンを用意する。

 現在は店長を務める予定だった川端麗奈さん(三女)と、川端優里さん(次女)は父の知り合いのベーカリーで修業して、開業に向けて備えている。

 同店のホームページには、「無事開店となった折には、皆さまへ日本一のパンをお届けすることをお約束いたします」とのメッセ―ジがつづられている。
https://abeno.keizai.biz/amp/headline.php?id=3482
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14: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:45:34.77
>>1
>隣の飲食店の従業員が油を火にかけたまま外出したのが原因

隣の家は賠償責任が無いんだよな、ひでえ法律

47: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:49:09.67
>>14
ボケたラーメン屋にも人権あるからな。

57: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:49:52.49
>>1
父ちゃんの右隣かわいい
三女かな

2: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:42:37.32
火災保険に入ってなかったの?

13: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:45:19.45
>>2
文盲乙

5: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:43:29.78
高級食パンもう飽きたわ…大して美味しくないし(´・ω・`)

6: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:43:36.79
かわいそうに

7: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:43:52.29
大阪のおばちゃんって顔してるね

9: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:44:19.85
>大きい炎が上がって周囲が騒然となった火事の原因は、隣の飲食店の従業員が油を火にかけたまま外出したのが原因だった

どこの中華料理屋だよ……

55: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:49:33.56
>>9
糸魚川

65: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:50:41.51
>>9
新潟かな?

11: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:44:45.24
うわぁ…可哀想

12: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:44:53.97
とりあえず屋台から始めたらいんじゃね

15: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:45:39.85
確かに美人姉妹やな
オリックスのチアにいそう

16: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:45:57.55
ついてねえなー

18: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:46:32.44
可哀想だけど…
美人三姉妹??

41: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:48:44.80
>>18
×○○△

45: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:48:57.38
>>41
ん?

19: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:46:32.48
俺はルイ姉さん派だよ

21: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:46:47.19
隣の店に文句言えよ

37: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:48:09.08
>>21
隣の店に賠償責任ねーからw

24: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:47:10.96
これは、正直かわいそう
自分だったらと思うとメンタルやられるわ

25: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:47:18.81
3000万借りてとか書かれると
それが全て火災で失われたみたいに感じてしまうな

26: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:47:19.48
豚カツのところ?別?

27: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:47:23.42
これは可哀想、寄付してやりたい

34: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:47:41.22
スカーフかぶってカゴにパンを入れて売り歩けばきっと売れる

35: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:47:55.78
わろたw
自分の責任じゃないなら相手訴えて金取るしかないな

ただ、たかがパン屋の賃貸の建物で3000万も金借りる必要あるとかどんだけ規模デカいことやろうとしてたんだ?

49: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:49:12.20
>>35
パン屋の開業資金で一番きついのは機械類だよ
そこで2000万は飛ぶ

59: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:50:05.45
>>49
たけーな
タンドリー一基じゃダメなのか

64: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:50:39.57
>>35
内装や家具にも無駄に金掛けてそうな意識の高い系だから
美味いのかもしれないが、日本一のパンとかプレミアム贅沢パンとか言葉が過剰過ぎるな

>半年ほど前から準備した同店は生クリームを使用したクリーミーでリッチな味わいが特徴の「プレミアム贅沢(ぜいたく)生食パン」が目玉商品で、「ぜいたくする幸せ」をコンセプトに自家製天然酵母や季節のフルーツをふんだんに使ったパンを提供する店になるはずだった。

40: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:48:41.75
美人三姉妹ですか?

42: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:48:49.43
お姉ちゃん子なんで長女の方がいいです

44: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:48:57.12
火災被害って確率だけで考えれば、
千年以上生きれば一回はあるかもって程度らしいんだけど、
本当だろうか?

46: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:49:04.49
移動販売で

48: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:49:10.91
これは同情の余地はある

51: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:49:22.50
ぜいたくは敵だ

54: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:49:32.62
画像がないと判断できん

61: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:50:09.33
>>54
no title

70: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:51:08.72
>>61
そっとじ

58: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:49:52.99
ついてないな
頑張れよ

60: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:50:06.10
詐欺師西野ならクラウドで乞食するだろうな

62: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:50:25.61
母子家庭じゃこうはいかないよな
父子家庭は子を伸ばすわー
やっぱ男だわー

63: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:50:34.12
間違いなくお父さんの子や・・・

66: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:50:42.89
パン焼く設備は高いからねー。それだけで1千万超える。

68: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:50:55.06
4棟焼いた中華の店主は罪に問われないのか?

69: News茶畑がお送りします 2020/05/30(土) 06:50:56.01
保険入ってなかったの?なら自業自得です


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引用元: ・【大阪】3000万円借りて開業予定のパン屋が開業4日前に全焼する 美人三姉妹が涙の訴え [ガーディス★]